Brigitte Wenschur
30.06.2019
Am Samstag, den 29.06.2019 wanderten wir in Begleitung von Elisabeth Senn zur Schafalm, die sich oberhalb des Hotels Böglerhof befindet.
Begleitet wurden wir auch von der „Hausherrin“ der Schafalm, Frau Karin Duftner.
Die Kräuterexpertin Elisabeth Senn vom Team „Slow Food Tirol“ sammelte und erklärte uns die vielfältige Wildkräuter, die am Wegrad zur Alm wuchsen.
Auf der urigen Alm angekommen, verarbeiteten wir die Kräuter und ließen uns die selbst hergestellten Brotaufstriche schmecken.
Infos über Slow Food gibt es auf der Homepage der Vereinigung. www.slowfoodtirol.at
